<< 家出スイッチ♪ | main | 人の痛み >>

はぐらうり

いや〜 暑い!!!  

なぜか この暑いのに クーラー壊れてる 我が家(笑)

おまけに いまどきの エコなクーラーは フロンガス使ってないので
アンペア上げないと 稼働にスパークしちゃうから ダメと
6月末から 電気屋通って(ダンナです) 工事待ってるのに まだ来ない〜〜〜

いつも 我が家は ほとんどクーラーつけないんですけどね、

年のせいか 今年の酷暑は 既にボロボロのからだに応える というか
あってつけないのと 壊れてて使えないのは なぜか ストレスが違う。(笑)

おまけに 家の周り中の 草取りと(畑までは とても手が回らず)
父のお礼状の発送と 毎日5回の 飯炊きに追われている 私は
ダラダラ 汗流して 保冷剤 手ぬぐいに巻いて ハチマキして
どんだけ 干物な 田舎のオバチャンか。 (想像しないでください。笑)

なわけで ブログ更新まで とても手が回りません。
倒れても 泣いてもいませんから ご心配なく。 
メールの返信も 滞っててすみません。

抱え込みウツって テレビでやってたけど、
またまた 父の方まで 抱え込んじゃってるから レスしなきゃいけない人が
どんどん増えちゃって ほんと すみません。(汗汗)

この時期 きゅうりの古漬けが ダントツ検索トップですが、
去年は 写真削除しちゃって はぐらうり 載せられなかったので、
今年こそ はぐらうりの 漬け方レシピを。

これです。 東京でも 売ってますか?
歯が グラグラしてても かめるくらい 軟らかいから
はぐらうり  って言うんだよ。 知ってた?

100721_0912~01.jpg

2つに 割って 種を とります。

100721_0913~01.jpg

両面に 軽く塩を すりこみます。
果肉が 軟らかいので すぐ染みこむので 塩は 少なめに。

100721_0916~01.jpg




畑の 完全無農薬 の 青しそも 刻んで 塩で 揉みます。
浅漬け用の キリキリに うりと しそを 入れて 押しておきます。 半日で 食べ頃。
100721_0919~01.jpg100721_0922~01.jpg


100721_1314~01_0001.jpg100721_1337~01_0001.jpg

見るだけで 元気の出る 畑のミニトマト♪
(器は ミチコちゃんにいただいた 樺沢健治さん作)

と フローズンヨーグルトと
完全無農薬 畑のシソジュースと ケータリングサービスしてきました。

100722_1116~01.jpg










グラスは あっきぃに
もらったもの。 
ステキでしょ。


東京から きてくれた ヨンスンオンニも りょうちゃんにも
シソ・ジュースと フローズン・ヨーグルトが 大ヒット!

フローズン・ヨーグルトは、 産後のママや 小さい子のおやつにも
栄養価 高いから 今年こそ 夏休みに みなさま 作ってね〜〜。

フローズン・ヨーグルト http://kankarakan.jugem.jp/?eid=770 

しそ・ジュース      http://kankarakan.jugem.jp/?day=20070715











| おばんのお勝手 | 11:56 | comments(1) | trackbacks(1) |
Comment
ほんとうに暑い夏です。
初めての体験ですね・・・この暑さ!
でも、美味しそうなうりの浅漬けを見ていたら
夏はやっぱり良いなぁ〜と思います。
ヨーグルト!挑戦します!!
2010/07/22 1:44 PM, from 大木晴子









Trackback
url: http://kankarakan.jugem.jp/trackback/937
のんびり田舎暮らし
こちらは田舎暮らしについての情報サイトです。よろしければご覧ください。
2010/07/22 12:56 PM, from のんびり田舎暮らし

05
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
Profile
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recent trackback
2007年3月からのアクセス
無料WEBツール広告
長崎 幻の響写真館 井手傳次郎と八人兄妹物語
岡村幸宣『原爆の図全国巡回』占領下100万人が見た

鈴木道子
Sweet & Bitter
Mobile
qrcode
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM